Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации от септември, 2009

Защо трябва да обичаме целината /керевиза/ ?....

Притеснявате се за незначителни неща и сънят ви е неспокоен? Тогава включете в менюто си салата от сурова целина, настъргана на едро и подправена с растително масло. Възпята от Омир, известна още от древността и призната от съвременната медицина, любима храна на богинята Афродита... Това е познатата на всички ни целина! Този зеленчук е истинска банка на полезни вещества и етерични масла, които зареждат с енергия и предпазват от болести. Целината е балсам за стомаха и червата. Надземната част и кореноплодът са богати на етерични масла и органични киселини, които възбуждат апетита, засилват отделянето на храносмилателни сокове и подобряват храносмилането и усвояването на полезните вещества. Коренът съдържа груба целулоза, която нормализира работата на червата и лекува запек. Целината притежава леко спазмолитично действие, помага при спазми на стомаха и образуване на газове в червата - метеоризъм. Целината лекува рани. От древността хората лекуват порезни рани с настойка от сухи листа. Съ...

Да пием ли вино и с какво мезе?...

Сполучливата комбинация между ястие и вино е един от моментите на абсолютно щастие за всеки гастроном. И виното, и храната печелят от успешното им съчетаване - неподозирани досега вкусови аспекти на храната могат да изпъкнат чрез подходящото вино и обратното - виното може да "разцъфне" в нова светлина чрез правилното ястие, разкрива сайта vinoto.com. За да усетите вълшебството на подобни комбинации не са необходими скъпи ресторанти или луксозни вина. В комбинирането на вино с храна са важни интуицията, доброто ви чувство за съчетаване на вкусовите нюанси и любопитството ви, а не цената или репутацията на едно вино или хранителен продукт. Железните правила от едно време Повечето такива правила за най-удачното комбиниране на вино с храна датират от 19 век и са въведени от френските готвачи, които по това време пътуват из Европа и показват на другите нации какво разбират французите под житейска наслада. Оттогава се знае, че към стриди се поднася шампанско, към риба - бяло вино ...

ПРИКЛЮЧИ РАЗДАВАНЕТО НА ХРАНИТЕ ОТ ВТОРИЯ ТРАНШ ОТ ИНТЕРВЕНЦИОННИТЕ ЗАПАСИ НА ЕС

На 28 август 2009г приключи предоставянето на храни от втория транш на интервенционните запаси на ЕС на социално слаби граждани в Шуменска област. Благодарение на изключителното и любезно съдействие както на медиите в Шумен, така и на кметовете от десетте общини на Шуменска област, всеки един от 10 205 граждани получавали към 31 декември 2008 енергийни помощи, получиха по 3кг захар, 3кг брашно, 3кг ориз и 8 пакета макарони, както следва: ОБЩИНА БРОЙ БЕНЕФИЦИЕНТИ ПО СПИСЪК БРОЙ БЕНЕФИЦИЕНТИ ПОЛУЧИЛИ ПОМОЩИ БРАШНО 3КГ ОРИЗ 3 КГ ЗАХАР 3 КГ МАКАРОНИ 3,2 КГ ОБЩО % НА ПРЕДОСТАВЕНИТЕ ПОМОЩИ НА ПРАВОИМАЩИТЕ ПРЕСЛАВ 735 708 2124 2124 2124 2265,60 8637,60 96% ВЪРБИЦА 950 934 2802 2802 2802 2988,80 11394,80 98% СМЯДОВО 596 569 1707 1707 1707 1820,80 6941,80 95% ВЕНЕЦ 760 740 2220 2220 2220 2368,00 9028,00 97% ...